Lexikon der alten Wörter und Begriffe

Von H wie "Hackepeter" bis Z wie "Zündholz"

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Hackepeter
- Mett (von niederdeutsch Mett für „[gehacktes] Schweinefleisch ohne Speck” bzw. altsächsisch meti für „Speise”), Mettgut (eine Norddeutsche Bezeichnung) oder Hackepeter (20. Jahrhundert, norddeutsch, berlinerisch, ostmitteldeutsch) ist Hackfleisch vom Schwein, das meistens fertig gewürzt (mit Salz und Pfeffer, regional auch mit Knoblauch oder Kümmel) angeboten und roh verzehrt wird; ihm dürfen auch Zwiebeln beigefügt sein (dann Zwiebelmett genannt).
Hagestolz
- Begriff für einen älteren Junggesellen, Junggesellen aus Überzeugung oder Sonderling (wird heute mit "Single" übersetzt). Ein „Hagestolz“ kann auch ein Misogamist sein, der die Ehe hasst oder einer Ehe abgeneigt ist.
  Der Begriff setzt sich aus „hag“, einem mit Hecke umfriedeten Bereich und mhd. „stalt (stolz)“ zusammen, das nicht mit Hochmütig, sondern mit „Gestalt“ zu übersetzten ist.
Hahnenkamm
- Ausdruck mit verschieder Bedeutung, mit Kämmchen zusammengesteckte Haare [mehr…]
Halskrause
- Halskrausen wurden von Angehörigen des weltlichen und kirchlichen Adels im Europa des Spätmittelalters getragen. Sie waren weiß, quer gefaltet und teilweise ausladend. [mehr…]
Hampelmann
- Kinderspielzeug aus Sperrholz, Pappe oä; von hampeln → zappeln abgeleitet, auch moderne Hiebwaffe. [mehr…]
Hamsterfahrt
- Nach dem Zweiten Weltkrieg fuhren viele Menschen mit der Eisenbahn von den Städten weg hinaus aufs Land und versuchten, bei den Bauern Sachwerte in Lebensmittel umzutauschen.
  Lesen Sie dazu auch den Zeitzeugenbericht: „Hamstern“
Handeule
- norddeutsch für Handfeger/Kehrbesen [mehr…]
Handstein
- auch Spülstein, Handsteen, ist der Ausguss in der Küche für scmutziges Wasser, meist mit hoch angebrachtem Wasserhahn (Wasserkran), sodass der Feudeleimer zum Füllen darunter gestellt werden konnte. In Mietshäusern hatte früher jede Küche so ein emailliertes, gusseisernes Becken. Ursprünglich war der Handstein – daher der Name – aus Sandstein gefertigt und mit Kacheln belegt, oder mit Marmor eingefasst.
Hartung
- Der heutige Januar, hieß früher auch Hartung, Jänner, Eismond, Schneemonat, Wolfsmond, Schneemond.
  Es ist fast unbekannt, dass unsere heute gebräuchlichen Monatsnamen geschichtlich noch recht jung sind. Bis zur Renaissance waren Monatsnamen gebräuchlich, welche sich auf die Ernteperioden und auf Naturereignisse bezogen.
Harzer Roller
- ist der Name der im Harz gezüchteten Kanarienvögel, die besonders schön singen konnten. [mehr…]
Hasenbrot
- umgangssprachlich eine belegte Klappstulle, das auf der Arbeit oder auf Reisen nicht gegessen und wieder mit nach Hause gebracht wurde. [mehr…]
Hasenfuß
- [mhd. hasenvuoz; die Fähigkeit des Hasen, sehr schnell zu entfliehen, wird als Furchtsamkeit interpretiert.
  übername für einen schnellfüßigen bzw. für einen zaghaften, furchtsamen Menschen. [mehr…]
Hasenpfeffer
- ein Ragout aus Hasenklein, Stücken vom Hasen wie Läufen, Brust- und Hals, Herz und Leber. [mehr…]
Haudegen
- bezeichnet einen mutigen, stürmischen, verwegenen Menschen, der sich tapfer durchs Leben schlägt. [mehr…]
Hausierer
- als Hausierer werden umherziehende Händler bezeichnet, welche ihren Hausierhandel meisst an der Haustür durchführen →Haustürgeschäft. [mehr…]
Heidschnucke
- ist die Bezeichnung für eine höchst genügsame Schafrasse. Sie kommen hauptsächlich in den nordwestdeutschen Heidelandschaften vor. [mehr…]
Heiermann
- 5-Markstück (auch vulgär, Ochsenauge genannt). Der Ursprung des Ausdruck wird auch von Heuer → Seemannslohn abgeleitet. Bei der 5-Mark-Münze wurden 1975 das Motiv und das Material getauscht. Der Preis des Silbers war so stark gestiegen, dass der Materialwert der Münze höher zu werden drohte als der Nennwert.
  
  Bild rechts: Alte Münze (bis 1975) aus Silber
Heißgetränk
- Getränke, die erwärmt bis stark erhitzt getrunken werden. [mehr…]
Heißmangel
- veralteter Ausdruck für Bügelmaschine; Gerät zum Bügeln großer Wäschestücke [mehr…]
Heller
- Ein Heller, auch Haller genannt, ist eine frühere deutsche Kupfermünze vom Wert eines halben Pfennigs. [mehr…]
Helling
- Bauplatz, auf dem ein Schiff gebaut und von dem es dann zu Wasser gelassen wird. Stützen, die ein Boot oder Schiff, das auf dem Trockenen liegt, halten, werden ebenfalls als Helling bezeichnet [mehr…]
Heuert
- Der heutige Juli, hieß früher auch Heuert, Heumonat, Heumond, Kräutermond.
  Es ist fast unbekannt, dass unsere heute gebräuchlichen Monatsnamen geschichtlich noch recht jung sind. Bis zur Renaissance waren Monatsnamen gebräuchlich, welche sich auf die Ernteperioden und auf Naturereignisse bezogen.
Hindenburglicht
- Das Hindenburglicht, benannt nach dem Oberkommandierenden des deutschen Heeres Paul von Hindenburg, wurde in den Schützengräben des Ersten Weltkrieges, dann aber auch im Zweiten Weltkrieg im Luftschutzkeller oder bei Stromsperre oder Verdunkelung als Notbeleuchtung eingesetzt.
  Es handelt sich dabei um eine flache Schale von ca. 5-8 cm Durchmesser mit einem 1-1,5 cm breiten Rand (die Form ähnelt dem Deckel eines Schraubglases) aus Pappe. Die Pappe war mit Fett getränkt, dadurch wasserabweisend und einigermaßen formstabil. Diese flache Schale war gefüllt mit einem wachsähnlichen Fett (Talg). Ein kurzer, breiter Docht in der Mitte wurde angezündet und brachte für einige Stunden Licht.
Hochpaterre
- Ein Hochparterre liegt einige Treppenstufen (etwa ein halbes Geschoss) über dem Umgebungsterrain, was besonders bei einer Hanglage des Hauses von entscheidender Bedeutung sein kann. Häuser mit Hochparterre haben gelegentlich eine repräsentative Eingangstreppe.
Hochwasserhosen
- Umgangssprache, scherzhaft für zu kurze Hosen, "Er/Sie trägt eine Hochwasserhose"
Holzvergaser
- Ein Holzvergaser (auch: Holzkohlevergaser, Holzgaserzeuger oder Holzgasgenerator) ist ein Gerät, das es ermöglicht, Kraftfahrzeuge direkt mit Holz zu betreiben. [mehr…]
Honigkuchenpferd
- Ein Honigkuchenpferd ist ein Gebäck aus Honigkuchen in der Form eines Pferdes.[mehr…]
Hornung
- Der heutige Februar, hieß früher auch Hornung, Taumond, Schmelzmond, Narrenmond, Sturmmond.
  Es ist fast unbekannt, dass unsere heute gebräuchlichen Monatsnamen geschichtlich noch recht jung sind. Bis zur Renaissance waren Monatsnamen gebräuchlich, welche sich auf die Ernteperioden und auf Naturereignisse bezogen.
Hund
- Eine Gleissperre, in Österreich Sperrschuh genannt, ist eine mechanische Schutzvorrichtung in Eisenbahngleisen. Sie verhindert das Befahren des Gleises mit Schienenfahrzeugen über die mit der Gleissperre gesicherte Stelle hinaus. Mit Gleissperren sichert man in Deutschland Nebengleise eines Bahnhofs, die in Hauptgleise münden, und unter bestimmten Voraussetzungen auch die von der freien Strecke abzweigenden Gleise von Anschlussstellen.
  In der Sprache der Eisenbahner wird eine Gleissperre auch „Hund“ oder „Hexe“ genannt.
Hunt
- Ein Hunt bezeichnet in der Bergmannssprache einen kleinen offenen, kastenförmigen Förderwagen.
  Heise-Herbst, „Bergbaukunde“, zweiter Band, Springer-Verlag 1910, Seite 269: „In verschiedenen Bergbaugebieten werden die Förderwagen als »Hunde« bezeichnet. Man hat dies Wort aus dem Slowakischen herleiten zu müssen geglaubt (hyntow), und daher die Schreibweise »Hunt« vorgeschlagen. Jedoch finden sich im Bergbau und Maschinenwesen vielfach Tiernamen als Bezeichnungen, wie z. B. »Bär« für »Gegengewicht«, »Katze« oder »Laufkatze« für kleine Wagen mit Flaschenzug, »Teckel« für die kleinen Holzwagen in Westfalen; es erscheint daher nicht notwendig, zu einer solchen Erklärung zu greifen.“
Hulda
- auch mit dem Synonym Holle ( Frau Holle) eine mythologische Gestalt des norddeutschen und (seltener) skandinavischen Raumes ähnlich der Perchta. [mehr…]
Hupfdohle
- (salopp): Revuetänzerin, oder auch herablassend für aufgedonnerte Frau im Tanzlokal. [mehr…]
Hutschachtel
- einklappbares Aufbewahrungsbehältnis für große Hüte. [mehr…]
Häkelnadel
- Bei der Häkelnadel ist die Spitze zu einem Haken geformt, mit dem der Faden durch die Masche zurückgeholt werden kann. [mehr…]
Hängebank
- Als Hängebank werden im Bergbau die Vorrichtungen und Einbauten im Fördergebäude über Tage bezeichnet, die dem Entleeren der Fördergefäße und dem Einhängen von Material in den Schacht dienen.
Hängeboden
- an der Decke eines Raums aufgehängte Bretterkonstruktion als Zwischendecke, auch Trockenraum für Wäsche unter dem Dachstuhl.
Hörrohr
- …auch Hörmaschinen oder Schallstrahlenfänger genannt, sind röhren- oder trichterförmige Geräte, die Schallwellen sammeln und in den äußeren Gehörgang des menschlichen Ohres leiten sollen. Dadurch konnte eine Verstärkung der auf das Trommelfell fallenden Schallenergie und damit ein besseres Hören bei vermindertem oder nachlassendem Gehör erreicht werden.
Hühnerklein
- Schlund, Innereien und sonstige Schlachtabfälle wurden als Fleischeinlage in der Hühnersuppe gekocht. [mehr…]